Skanus ir labai greitas pyragas arbatai. Lengviausias ir greičiausias uogų pyrago receptas

Gražūs ir sodrūs pyragai visada traukia dėmesį, nesvarbu, ar jie stovi ant kepyklos prekystalio, ar namuose ant stalo. Toks išradingas patiekalas, kurį sudaro kepiniai su sotu įdaru, buvo išrastas labai seniai – senovės Graikijoje. Tačiau tik vakarų slavai sugebėjo atskleisti visą pyragų potencialą

. Slavų gentys pyragus ruošdavo derliaus nuėmimo laikotarpiu. Tai leido jiems pasisotinti prieš sunkią darbo dieną. Pyragai taip pat buvo skirti apeigoms. Taip gentys rodydavo dėkingumą dievams už derlių

. Norime pasidalyti saldaus uogų pyrago receptu, kurį galima ruošti ne tik rudenį.

Uogų pyrago ingredientai:

• Kiaušiniai – 2 vnt;
• cukraus – 210 g;
• druskos – žiupsnelis;
• uogų – 200 g;
• vanilinio cukraus – 3 g;
• raugo – 10 g;
• grietinė – 200 g;
• miltai – 260 g;
• sviestas – 100 g.

Uogų pyrago paruošimas:

Išplakame dubenyje kiaušinius su 200 g klasikinio cukraus, vaniliniu cukrumi ir druska.

Į šį mišinį sudedame grietinę ir ištirpintą sviestą, komponentus sumaišome. Sudedame miltus ir kepimo miltelius ir dalimis persijojame į grietinės mišinį

. Išminkę tešlą, dedame ją į pergamentu išklotą formą (22 cm skersmens).

Išlyginkite tešlos paviršių, ant jo išdėliokite uogas.

Uogų viršų pabarstykite cukrumi. Pyragą kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje 40 minučių.

Iškepusį pyragą verta šiek tiek atvėsinti formoje.

Dėl grožio ir saldumo pyrago viršų galite apibarstyti cukraus pudra.