Sekite mus Facebook'e!
Originalus paukštienos patiekalas, kurį labai lengva paruošti , bet kartu jis neįprastai atrodo ant stalo ir pasirodo tikrai skanus ir gražus!
Pagal šį receptą paruoštas vištienos šlauneles pirmą kartą išbandžiau svečiuose, o kitą dieną naująjį receptą pakartojau namuose. Išbandykite ir jūs: bus skanu!
Pradėkime gaminti.
Paruoškite vištienos šlaunelių filė. Kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
Paruoškite marinatą. Aš pasigaminau savo mėgstamiausią: jogurtą, adžiką ir per presą išspaustą česnaką.
Šlauneles subadykite šakute ir iš visų pusių aptepkite paruoštu marinatu.
Vištieną marinuokite bent 20 minučių.
O dabar įdomiausia dalis!
Ugniai atsparioje formoje trimis sluoksniais išklokite ploną pitą, kaip parodyta nuotraukoje. Formos neriebaluokite!
Ant pitos išdėliokite šlauneles ir užpilkite ant jų likusį marinatą. Uždenkite formą folija taip, kad ji uždengtų išsikišusius pitos kraštus, ir kepkite mūsų patiekalą iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje. Kepdami porą kartų apverskite vištieną, o likus kelioms minutėms iki kepimo pabaigos pabarstykite tarkuotu sūriu.
