Sekite mus Facebook'e!
Rugpjūtis – pats palankiausias metas grybauti. Tai mėnuo, kai miškai pasipildo gausybe įvairiausių grybų, o grybautojai su džiaugsmu leidžiasi į pažintį su gamtos lobiais. Šiltas oras, vasaros lietūs ir tinkama drėgmė sukuria idealias sąlygas, kad grybai vešėtų ir džiugintų ne tik patyrusius, bet ir pradedančiuosius grybus rinkėjus.
Šiame straipsnyje aptarsime, kodėl rugpjūtis yra toks ypatingas grybavimo sezonas, kokius grybus galima rasti, kaip juos atpažinti, ir pateiksime naudingų patarimų, kad jūsų grybavimo nuotykis būtų saugus ir sėkmingas.
Kodėl rugpjūtis yra geriausias metas grybauti?
- Palankios oro sąlygos: Rugpjūčio mėnesį temperatūra dažniausiai būna nuo 15 iki 25 °C, o po vasaros liūčių padidėjusi drėgmė skatina sparčią grybų augimą.
- Didelis grybų įvairovės pasirinkimas: Rugpjūtį galima rasti tiek vasarinių, tiek ankstyvųjų rudens grybų – baravykų, raudonviršių, rudmėsių, lepšių ir daugelio kitų.
- Ilgos dienos ir patogios sąlygos: Dienos dar ilgos ir šiltos, todėl grybautojai gali ilgai būti gamtoje ir mėgautis procesu.
Populiariausi rugpjūčio grybai Lietuvoje
Baravykai (Boletus edulis)
- Vieni vertingiausių ir gardžiausių grybų. Jie auga tiek spygliuočių, tiek lapuočių miškuose.
- Turi storą kotą ir plačią rudą kepurėlę.
- Labai vertinami dėl skonio ir maistingumo.
Raudonviršiai (Leccinum aurantiacum)
- Ryškios oranžinės spalvos kepurėlė ir ilgas kotas su smulkiais juodais taškeliais.
- Dažnai auga po beržais.
- Labai skanūs, bet prieš vartojimą reikia gerai išvirti.
Rudmėsiai (Xerocomellus chrysenteron)
- Mažesni nei baravykai, su gelsva ar ruda kepurėle.
- Dažnai randami rugpjūtį ir rugsėjį.
- Skonio savybės vertinamos kaip vidutinės.
Lepšiai (Lepista nuda)
- Mėlynos arba violetinės spalvos kepurėlė.
- Auga lapuočių miškuose, dažnai po kritusiais lapais.
- Skanių grybų kategorija.
Kaip saugiai rinkti grybus rugpjūtį?
- Atpažinkite grybus: Rinkite tik tuos grybus, kuriuos gerai pažįstate. Jei kyla abejonių, geriau pasikonsultuoti su grybų specialistais ar rinktis mokomąsias programas.
- Naudokite tinkamą įrangą: Pasiimkite krepšį ar dėžę, kurioje grybai nesuspaus ir nesutrups. Naudokite aštrų peilį, kad švariai nupjautumėte kotus.
- Nepersistenkite: Rinkite tik tiek, kiek galite sunaudoti, ir palikite dalį grybų gamtai, kad išliktų ekosistemos pusiausvyra.
- Atkreipkite dėmesį į aplinką: Venkite grybauti užterštose vietose, pavyzdžiui, šalia kelių ar pramoninių zonų.
Naudingos grybavimo patarimai pradedantiesiems
- Rinkitės grybaudami draugų ar šeimos kompaniją – kartu ir smagiau, ir saugiau.
- Nešiokite su savimi grybų atpažinimo knygą arba programėlę telefone.
- Nepamirškite apie apsaugą nuo uodų ir erkių – naudokite repelentus ir dėvėkite tinkamus drabužius.
- Visada tikrinkite surinktus grybus namuose – kai kurie valgomieji grybai gali turėti nuodingų pakaitalų.
Rugpjūčio grybavimo žavesys
Grybavimas rugpjūtį – ne tik puikus būdas praleisti laiką gamtoje, bet ir galimybė pabėgti nuo miesto šurmulio, atsipalaiduoti ir pasisemti energijos. Miško kvapai, tylūs takai, sūrus grybų aromatas – visa tai kuria nepakartojamą atmosferą.
Išvados
Rugpjūtis yra pats geriausias laikas grybauti Lietuvoje. Šiltas oras, tinkama drėgmė ir ilgos dienos leidžia rasti pačius įvairiausius grybus. Atsakingai rinkite tik gerai pažįstamus grybus, saugokite gamtą ir mėgaukitės grybavimo procesu. Tegul jūsų krepšelis būna pilnas gardžių ir sveikų miško dovanų!
