Kodėl gydytojai vis kartoja, kad burokėlių reikia valgyti kasdien
? Burokėliai yra vertingas vitaminų ir mineralų šaltinis žmogaus organizmui. Žinoma, šių vitaminų galite gauti ir nevalgydami burokėlių, tačiau tai padaryti bus daug sunkiau.
Burokėliai gali padėti atsikratyti inkstų ligų, pašalinti akmenis. Burokėlių patiekalai įtvirtina virškinimą ir susidoroja su toksinėmis medžiagomis. Daugelis žmonių pastebi, kad kasdien valgydami
šakniavaisinę daržovę
pastebi odos būklės pagerėjimą
. Pateiksime
burokėlių
salotų receptą, kuris paskatins pradėti valgyti šią naudingą daržovę.
Burokėlių salotų ingredientai:
- Virtas burokėlis – vnt;
- augalinis aliejus – valgomasis šaukštas;
- virtos morkos – vnt;
- druskos – žiupsnelis;
- svogūnai – vnt;
- žaliasis svogūnas – ryšulėlis;
- rauginti kopūstai – 150 g.
Burokėlių salotų paruošimas:
Burokėliai ir morkos turi būti nulupti ir supjaustyti stambia tarka, sumaišyti su augaliniu aliejumi.
Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais, šiek tiek išspausti, kad gautųsi sulčių, ir sumaišyti su burokėlių ir morkų mase.
Šinkuoti žaliuosius svogūnus, suminkyti ir taip pat pridėti prie daržovių. Salotas pasūdykite, sudėkite į jas nuplautus ir išspaustus raugintus kopūstus.
Į šias burokėlių salotas galima papildomai įdėti krapų, petražolių ir juodųjų maltų pipirų.
Reguliuojant patiekalo ingredientų kiekį rekomenduojama vadovautis savo pageidavimais.
