„Ferrero Rocher” stebuklingas pyragas: tirpsta burnoje. Labai paprastas paruošimas

Vieni brangiausių ir aukščiausios kokybės saldainių šiais laikais yra „Ferrero Rocher”. Žinoma, verta atsižvelgti į tai, kad „Ferrero Rocher” saldainiais prekiaujama daugumoje prekybos tinklų. Yra ir daug brangesnių saldainių, tačiau jų sunkiau rasti viešojoje erdvėje

. Ferrero Rocher saldainių istorija prasideda Italijoje, Pjemonto kalvose. Būtent ten 1982 m. konditeriai triūsė, kad sukurtų gardų ir netipišką šokoladą visuomenei.

Po ilgo darbo buvo pristatyta daugybė pavyzdžių. Tačiau beveik visas šokoladas buvo atmestas. Parduotuvių lentynose dienos šviesą išvydo tik keli „Ferrero” įdarai.

Pateiksime jums ne „Ferrero” saldainių receptą. Pabandykime pagaminti pyragą pagal šių saldainių įdarą.

Kremui skirti ingredientai:

• Kiaušiniai – 3 vnt;
• pieno – 50 ml;
• druskos – žiupsnelis;
• augalinis aliejus – 30 ml;
• cukraus – 80 g;
• kakavos – 20 g;
• miltai – 80 g;
• rauginimo medžiagos – šaukštelis.

Kremo ingredientai:

• kreminis sūris – 400 g;
• lazdyno riešutai – 100 g;
• grietinėlės 33 % – 200 g;
• „Nutella” – 200 g.

Glajaus ingredientai:

• Šokoladas – 100 g;
• lazdyno riešutai – 40 g;
• grietinėlės 33 % – 80 g.

„Ferrero Rocher” torto paruošimas:

Į dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite cukrų ir druską, plakite ingredientus mikseriu 5-8 minutes, kol susidarys balta masė. Į šią masę persijokite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir kakava. Į ingredientus supilkite pieną ir augalinį aliejų, gerai išmaišykite iki vientisos masės

. Gautą tešlą supilkite į 20 cm skersmens formą, paviršių uždenkite folija

.

Biskvitus kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 30-35 min.

Gautą biskvitą padalykite į 3 vienodo storio pyragus.

Kad gautumėte kremą, atskirame dubenyje sumaišykite „Nutella”, grietinėlę ir kreminį sūrį. Išplakti ingredientus iki vientisos konsistencijos ir perkelti į konditerinį maišelį.

Gautu kremu patepti pluteles, suformuoti nedidelius šonus biskvito paviršiuje. Ant kremo pagrindo sudėkite lazdyno riešutus, uždenkite jį kremo sluoksniu.

Taip sukurkite tortą – paskutinio torto paviršių ištepkite kremu, bet šonų nesudarykite. Nepamirškite sutepti torto šonų.

Desertą 2-3 valandas laikykite šaldytuve. Kol tortas mirksta, turime paruošti glajų. Pašildykite grietinėlę, supilkite ją į smulkintą šokoladą. Glajų maišykite, kol šokoladas ištirps grietinėlėje. Užpilkite

glajų ant torto viršaus ir tolygiu sluoksniu užtepkite ant šonų.

Gausite šokoladinį desertą su riešutais, kuris išvaizda ir skoniu primins garsiuosius saldainius.