Pupelių populiarumas neabejotinas. Tai idealus subalansuotos mitybos produktas, todėl naudojamas daugelyje receptų. Be naudingumo, galime pažymėti ir gerą skonį, dėl kurio pupelės tampa universalios maisto gamyboje
. Napoleonas buvo įsitikinęs, kad jo kariai bus protingesni ir stipresni, jei valgys šį produktą. Amerikiečiai savo žygių metu virdavo vištienos krūtinėlę su pupelėmis ir sirupu.
Mūsų salotos irgi, be naudingumo, bus gero skonio, nes jose yra pupelių. Šį patiekalą galite valgyti pietums ir vakarienei. Puikios salotos įvairiai mitybai!
Sudedamosios dalys: 1:
- Sudedamosios dalys: 2 marinuoti agurkai;
- 1 skardinė pupelių;
- 3 kiaušiniai;
- 1 svogūnas;
- 2 šakelės petražolių;
- 2 šaukštai augalinio aliejaus;
- žiupsnelis maltų juodųjų pipirų;
- žiupsnelis druskos
Paruošimas:
Į gilų dubenį supilkite konservuotų pupelių skardinę. Jos užtenka 240 gr, jei norite, galite išvirti produktą patys.
Marinuotus agurkus supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į pupeles
. Tokio pat dydžio kubeliais supjaustykite svogūną
.
Supilkite griežinėlius į nedidelį dubenėlį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite dviem minutėms. Dėl šio veiksmo svogūnas nebus kartus ir įgis virto skonį
. Išvirkite kiaušinius ir savavališkai supjaustykite. Siųskite į salotas. Nusausinkite svogūnus, sumaišykite juos su likusiais ingredientais
. Peiliu smulkiai supjaustykite petražoles, kad mūsų patiekalui suteiktumėte žalią spalvą. Padažui naudosime žiupsnelį druskos. To pakaks, nes recepte jau naudojome marinuotus agurkus
. Nepamirškime įdėti maltų juodųjų pipirų, taip pat du valgomuosius šaukštus nerafinuoto augalinio aliejaus. Tai puikus majonezo pakaitalas
. Išmaišykite, ir viskas paruošta!
Salotos gaunasi labai skanios ir sočios.
Vos su vienu iš šių patiekalų galite surengti sau sočią vakarienę. Gero apetito!
