Šis nepaprastai skanus šventinis užkandis šiais metais tikrai bus ant mano šventinio stalo! Gaminu iš paprastų produktų!
Ingredientai:
- sluoksniuotos tešlos 600 g
- pievagrybiai 300 g
- druskos 3 g (grybams)
- juodieji pipirai 1 g (grybams)
- maltos mėsos 500 g
- svogūnas 1 vnt.
- čederio sūris 150 g
- kiaušiniai 1 vnt.
- druskos 5 g
- juodieji pipirai 2 g
- kiaušiniai 1 vnt. tepimui
Paruošimas:
Keptuvėje įkaitinu aliejų ir apkepu gabalėliais pjaustytus grybus, įberiu druskos, pipirų, išmaišau.
Faršą dedu į gilią lėkštę, svogūną smulkiai supjaustau. Sudedu grybus, sutarkuoju sūrį, įmušu kiaušinį, įberiu druskos, pipirų ir viską išmaišau rankomis.
Sluoksniuotą tešlą dangteliu ar lėkšte supjaustau apvaliu sluoksniu. Išpjaunu trikampius, ant kraštelio dedu įdarą ir suvynioju į kruasanus.
Dedu ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos. Sutepu kiaušiniu.
Šventinis užkandis paruoštas. Patiekite su mėgstamu padažu, skanaus!
148
