Sekite mus Facebook'e!
Dešimtasis dešimtmetis daugeliui žmonių mūsų šalyje buvo gana sunkus ir sudėtingas laikotarpis. Parduotuvėse šiuolaikiniam žmogui įprasti maisto produktai buvo brangūs. Todėl išradingoms šeimininkėms teko išrasti naujų patiekalų.
Vienas pagrindinių daugumos taupių patiekalų ingredientų yra bulvės
.
Jos kasmet buvo auginamos kaimuose, dačiose. Taip pat maistui gaminti buvo naudojami pigūs grūdai ir košės
. Papasakosime, kaip pasigaminti kotletus iš avižinių kruopų ir bulvių.
Bulvių kotletų ingredientai:
- Avižiniai dribsniai – 200 g;
- Verdantis vanduo – 200 ml;
- Bulvės – 250 g;
- Svogūnas – vnt;
- Česnakas – 3 skiltelės;
- Druska – šaukštelis.
Bulvių kotletų paruošimas:
Avižinius dribsnius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10 min. išbrinkti. Tuo metu supjaustykite stambiais griežinėliais svogūną
. Siųskite svogūną ir česnaką į blenderio indą, susmulkinkite iki vientisos masės.
Dubenyje sumaišykite svogūnų ir bulvių masę su avižiniais dribsniais
. Į daržovių masę įberkite druskos ir gerai išmaišykite
.
Iš bulvių masės suformuokite nedidelius kotletukus.
Keptuvėje įkaitinkite truputį augalinio aliejaus, kepkite kotletukus ant vidutinės ugnies po dangčiu, kol apskrus iš abiejų pusių.
Bulvių kotletai būna dietiniai, jei juos kepate svieste.
Į bulvių masę taip pat rekomenduojama įdėti prieskonių – juodųjų maltų pipirų.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
