Sekite mus Facebook'e!
„Mars” tortas – tai išskirtinis desertas, sukurtas pagal to paties pavadinimo šokolado plytelę. Šis tortas dėl savo sodraus skonio išpopuliarėjo tarp saldumynų mėgėjų
. Pagrindinės torto sudedamosios dalys yra oro biskvitas, kreminis sluoksnis, todėl desertas yra nepaprastai apetitiškas.
Kai kuriuose receptuose į tešlą arba kremą dedama sutrintų „Mars” batonėlių, kad pagerėtų originalaus skanėsto skonis.
Šis desertas puikiai tinka šventėms ir šeimos susibūrimams. Jis ne tik džiugina sodriu saldumu, bet ir sukuria jaukumo pojūtį.
Kremo ingredientai:
- Pienas – 500 ml;
- Kiaušiniai – 2 vnt;
- Kukurūzų krakmolas – 40 g;
- Cukrus – 140 g;
- Sviestas – 40 g;
Biskvito ingredientai:
- Kiaušiniai – 5 vnt;
- Cukrus – 150 g;
- miltai – 110 g;
- Kakava – 30 g;
- kepimo milteliai – 10 g;
- Pienas – 40 ml;
- Augalinis aliejus – 40 ml;
- Druska – žiupsnelis.
Pyrago paruošimas „Marsas”:
Sumaišykite kiaušinius su krakmolu, supilkite 100 ml pieno, suplakite sudedamąsias dalis, ištrinkite gumulėlius. Cukrų supilkite į puodą ir karamelizuokite, supilkite 400 ml pieno.
Išmaišykite ingredientus, plona srovele supilkite į kiaušinių masę. Į mišinį sudėkite sviestą ir nuolat maišydami pakaitinkite iki sutirštėjimo.
Supilkite
mišinį
į dubenį ir palikite atvėsti po celofanu
.
Biskvitui miltus, kakavą ir kepimo
miltelius
persijokite
. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius ir sumaišykite su cukrumi, kol taps purūs ir putoti. Į mišinį supilkite druską, miltus, kakavą ir kepimo miltelius, išminkykite tešlą
. Sumaišykite augalinį aliejų ir pieną, įpilkite porą šaukštų tešlos į mišinį ir išmaišykite. Supilkite mišinį į tešlą, išmaišykite ir supilkite tešlą
į pergamentu išklotą formą. Kepkite biskvitą 180 laipsnių temperatūroje 25 minutes. Apipjaustykite nelygius biskvito kraštus, sutrupinkite juos į trupinius
. Padalykite biskvitą
į
tris skardas, kiekvieną patepkite kremu. Grietinėlę iš anksto išplakite mikseriu. Torto viršų ir šonus apibarstykite biskvito trupiniais.
Gausite paprastą skanų tortą „Marsas”. Puikus biudžetinis torto variantas, kuris patiks visiems. Jei norite, į likusį kremą papuošimui galite įmaišyti maskarponės.
