Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Mėta laikoma labai pigia žuvimi, tinkama kasdieniam maisto ruošimui. Kartu ši žuvis yra ne tik skani, bet ir naudinga. Ne visi žino, kad mėtų sudėtyje yra jodo paros norma žmogui, taip pat daugiau nei paros norma kobalto ir chromo. Prisiminkime, kad jodas būtinas tinkamam skydliaukės funkcionavimui.
Be to, antiena padeda sumažinti gliukozės kiekį kraujyje ir gerina jo būklę.
Jei anksčiau nemėgote antienos, verta pabandyti ją gaminti pagal naują receptą.
Troškintą antieną keptuvėje paverskime pagrindine šeimos vakariene
.
Ingredientai: 1:
- Ingredientai: Polinezas – 4 vnt;
- Druska – 1 šaukštelis;
- Juodųjų pipirų – žiupsnelis;
- Svogūnas – 3 vnt;
- augalinis aliejus – 5 valg.
Paruošimas:
Išvalytą žuvį supjaustykite nedideliais gabalėliais, nuplaukite, pasūdykite ir papipirinkite.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, sudėkite kartu su žuvimi į keptuvę.
Uždenkite keptuvę dangčiu ir 10 min. troškinkite lašišas augaliniame aliejuje.
Po 10 minučių žuvies gabalėlius apverskite ir dar 5 minutes troškinkite po dangčiu.
Rezultatas – sultinga ir skani lydeka svogūnuose.
Tokią žuvį galima patiekti su bet kokiu garnyru – nuo bulvių iki grūdų. Pagal šį receptą galima gaminti ne tik polockus, bet ir jūros lydekas bei merlangus.
