Sekite mus Facebook'e!
Sriubos tapo beveik kiekvieno Žemės gyventojo pietų dalimi. Tai sveikas patiekalas, padedantis geriau suvirškinti maistą skrandyje ir žarnyne. Be to, karštos ir šaltos sriubos atlieka daug kitų įvairių funkcijų. Pavyzdžiui, sriubomis galima gydytis žiemos metu.
Kadangi šaltuoju metu organizmas nusilpsta, norint kuo geriau pasveikti, būtina valgyti sriubą
. Sriubos būna įvairios, aštrios, sūrios, daržovių, mėsos, sūrio ir kitos. Skysto patiekalo įvairovė stulbina. Kiekviena šalis turi savo sriubos versiją, nesvarbu, ar tai būtų Charčo, Miso sriuba, vištienos sriuba, barščiai ir t. t.
Verta papasakoti, kaip skaniai išvirti vištienos sriubą.
Vištienos sriubos ingredientai:
- Sudedamosios dalys: grietinėlė – 200 ml;
- Vištienos filė – vnt;
- Sparneliai – 2 vnt;
- Makaronai – 3 šaukštai;
- Raudonoji saldžioji paprika – vnt;
- Žalioji paprika – 1 vnt;
- Druska – ½ šaukštelio;
- Paprikos;
- česnakas – skiltelė;
- Svogūnas – 1 vnt;
- Pomidoras – 1 vnt;
- Vanduo – 3 litrai;
- Augalinis aliejus – 3 šaukštai. litrai.
Vištienos sriubos paruošimas:
Vištieną supjaustykite stambiai, supjaustykite išilgai filė, tada supjaustykite gabaliukais. Mėsą pasūdykite, pabarstykite pipirais, paprikomis ir kruopščiai įtrinkite prieskonius į pluoštus
. Keptuvėje ant didelės ugnies kepkite mėsą ir sparnelius, kol jie pakeis spalvą. Papriką ir raudonąją papriką, svogūną ir pomidorą supjaustykite nedideliais kubeliais
. Supilkite augalinį aliejų į vištieną, sudėkite daržoves, pasūdykite. Į daržoves įtrinkite česnako skiltelę, troškinkite po dangčiu ant vidutinės ugnies
. Į puodą su troškintomis daržovėmis ir mėsa supilkite vandenį, užvirinkite.
Užvirus supilkite makaronus, virkite, kol bus paruošti
. Likus minutei iki makaronų paruošimo, supilkite grietinėlę, išmaišykite ir toliau virkite sriubą.
Rezultatas – puiki švelni kreminė sriuba su vištiena.
Tai puikus receptas, kurį galima papildyti, pavyzdžiui, bulvėmis ir kitomis daržovėmis.
