Labai skanus pomidorų užkandis, nesitikėjau, kad bus toks skanus! Šis receptas puikiai tinka su mėsos patiekalais, su bulvėmis arba tiesiog iškylai! Paruošti lengva, bet gaunasi neįtikėtinai skanu!
Pomidorų užkandžio ingredientai:
- vyšniniai pomidorai – 500 g;
- česnakas – 3 gvazdikėliai;
- krapai – 50 g;
- druska – arb. šaukštelis;
- cukrus – arb. šaukštelis;
- malti juodieji pipirai – ½ šaukštelio;
- saulėgrąžų aliejus – 4 šaukštai. l.;
- actas 9% – šv. l.;
- raudonėlis – arb. šaukštelis
Pomidorų užkandėlės paruošimas:
Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę, susmulkinkite krapus. Česnako skilteles presu suspauskite į dubenį.
Į dubenį su česnaku suberkite smulkintų krapų, druskos, cukraus, maltų juodųjų pipirų ir raudonėlio. Į mišinį supilkite actą ir saulėgrąžų aliejų ir išmaišykite.
Supilkite šį marinatą į indą su pomidorais ir gerai išmaišykite. Marinavimui pomidorus uždenkite dangčiu ir padėkite į šaldytuvą 4 valandoms.
Rezultatas – paprastas, tačiau aromatingas ir sultingas užkandis su pomidorais. Tai puikus salotų ar pagrindinių patiekalų priedas.
