Sekite mus Facebook'e!
Bulvės dabar laikomos vienu iš pagrindinių produktų, kurių nuolat yra daugumos mūsų šalies gyventojų namuose. Tačiau bulvės ne visada buvo tokios aktualios mūsų šalies gyventojams.
Iki XVII a. žmonės nežinojo apie bulvių egzistavimą
.
Jas į mūsų valstybę atvežė Petras I. Tačiau net ir po to bulvės netapo paklausios. Mat valstiečiai ją valgė neteisingai, dėl to dažnai apsinuodydavo
. Tik po kurio laiko bulvė tapo svarbia mūsų gastronominės kultūros dalimi. Todėl papasakosime, kaip galima skaniai ir neįprastai paruošti bulvių garnyrą.
Bulvių tinklelio ingredientai:
- bulvės – 800 g;
- džiovintų česnakų – ½ šaukštelio;
- druskos – ½ šaukštelio;
- ciberžolės – ½ šaukštelio;
- raudonėlio – ⅓ šaukštelio;
- džiovintų petražolių – žiupsnelis;
- augalinis aliejus – 6 šaukštai;
- sūris – 60 g.
Bulvių tinklelio paruošimas:
Nuluptas bulves supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite bulves su druska, džiovintais česnakais, raudonėliais, ciberžolėmis ir džiovintomis petražolėmis.
Į bulvių kubelius supilkite augalinį aliejų, ingredientus dar kartą sumaišykite. Sūrį susmulkinkite mažomis tarkavimo pjaustyklėmis.
Sudėkite sūrį į bulvių kubelius, išmaišykite
. Kepimo skardą išklokite pergamentu, bulves su sūriu išdėliokite ant paviršiaus lygiu sluoksniu. Kepkite bulves 190 laipsnių temperatūros orkaitėje 40 minučių.
Šis patiekalas gavo savo pavadinimą, nes ant bulvių išsilydęs sūris vizualiai primena ploną tinklą. Patiekalas tinka su mėsa ir vištiena, taip pat daržovėmis.
