Neįtikėtinai lengvas ir skanus pyragas. Puikus obuolių pyrago receptas

Pyragas su obuolių įdaru labiau panašus į erdvų pyragą, kuris tiesiog tirpsta burnoje. Produktų rinkinys yra minimalus, gaminimo laikas minimalus, o rezultatas tiesiog skanus.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• kiaušinių, 3 vnt;
• cukraus, 150 g;
• druskos, žiupsnelio;
• vanilino;
• natūralaus jogurto arba grietinės, 125 g;
• rafinuotas augalinis aliejus, 70 ml;
• citrinos sultys, 1 valgomasis šaukštas;
• miltai, 230 g;
• rauginimo medžiaga, 10 g;
• obuoliai, 2 vnt.

Paruošimo procesas

Kiaušinius sumaišykite su žiupsneliu druskos ir išplakite iki purumo

. Dalimis supilkite cukrų ir išplakite aukštą, oro ir tirštą masę.

Supilkite

tirštą jogurtą arba riebią grietinę, išsukite

. Supilkite augalinį aliejų ir citrinos sultis, išmaišykite

. Miltus persijokite, sumaišykite su kepimo milteliais ir dalimis suberkite į masę, išminkykite tirštą ir lygią tešlą.

Obuolius supjaustykite plonais griežinėliais

.

Formą išklokite pergamentu

,

supilkite

tešlą

.

Paskleiskite obuolių sluoksnį, pabarstykite cukrumi ir cinamonu pagal pageidavimą, paskleiskite sviesto gabalėlius.

Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 40-45 minutes, tačiau atsižvelkite į savo orkaitės

ypatumus. Pyragą formoje atvėsinkite apie 20 minučių, tada perkelkite į lėkštę ir atvėsinkite.

Pamatysite, koks purus, minkštas ir drėgnas gavosi pyragas, koks gintarinis tapo obuolių įdaras. Tai ne pyragas, tai tiesiog nuostabus skanėstas.