Vietoj pyragaičių pusryčiams. Maitinančios lazdelės, kurias vaikai gali pasiimti į mokyklą užkandžiui

Labai paprastas kefyro tešlos pyragėlių receptas, kuriuos galite gaminti su įvairiais įdarais. Tešla visada gerai iškepa, išlieka puri ir minkšta. Įdarų galite pasigaminti pačių įvairiausių, nuo kumpio, dešrelių, kumpio, grybų. Taip pat galite įdėti sezamo sėklų arba kmynų, jei mėgstate tokius priedus.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• kefyro, 300 ml;
• kiaušinio, 1 vnt;
• druskos, 1 šaukštelis;
• miltų, apie 250 g;
• sodos, 1 šaukštelis;
• augalinis aliejus, 2 valgomieji šaukštai;
• dešros ir sūrio, po 120 g.
• virti kiaušiniai, 2 vnt;
• žaliųjų svogūnų ir krapų.

Paruošimo procesas

Sumaišykite kambario temperatūros kefyrą su druska ir kiaušiniais, suplakite masę plaktuvu.

Dalimis supilkite persijotus miltus ir užminkykite tirštą tešlą

. Supilkite kepimo sodą ir viską energingai išmaišykite. Supilkite

augalinį aliejų ir išmaišykite.

Dešrą ir sūrį, kiaušinius stambiai sutarkuokite

, išmaišykite. Sudėkite ryšulėlį smulkintų žaliųjų svogūnų ir krapų

, išmaišykite. Dabar visą masę sumaišykite su

tešla. Perkelkite tešlą į maišelį, nupjaukite kampą.

Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir išspauskite tešlos lazdeles

. Tokias lazdeles – koldūnus kepkite, kol paruduos iš abiejų pusių.

Labai originali skanaus ir sotaus pyragaičio porcija, kuri visada patinka vaikams, jie mielai juos valgo ir nešasi į mokyklą ar pasivaikščioti.