Sekite mus Facebook'e!
Neretai šeimininkės susiduria su dilema dėl patiekalo vakarienei. Daugelis šeimai pažįstamų receptų gali nusibosti, o naujų gastronominių patirčių klausimas ima vis stipriau sukti mintis. Tokiu atveju tenka atsigręžti į įvairių šalių kulinariją. Pavyzdžiui, Italijoje yra įdomių būdų, kaip realizuoti visai įprastus produktus. Taigi jums nereikės ieškoti įmantrių ingredientų parduotuvėje, o susidoroti su maisto gaminimu nebus sunku.
Pakalbėkime apie makaronų su sūriu receptą
.
Makaronų su sūriu ingredientai:
- Makaronai – 350 g;
- kietasis sūris – 140 g;
- vištų kiaušiniai – 4 vnt;
- druskos – žiupsnelis;
- augalinis aliejus – 40 ml;
- lydytas sūris – 4 griežinėliai.
Makaronų su sūriu paruošimas:
Tuo metu sutarkuokite kietąjį sūrį smulkia tarka
.
Atskirame dubenyje įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir išplakite iki vientisos masės. Į kiaušinių mišinį sudėkite išvirtus makaronus, produktus sumaišykite.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, išdėliokite pusę viso makaronų kiekio. Šį mišinį apibarstykite 70 g sūrio ir uždenkite lydytais griežinėliais.
Ant šios masės išdėliokite likusius makaronus ir tolygiai paskirstykite po visą keptuvę
. Makaronų patiekalą uždenkite dangčiu ir 10 min. kepkite ant silpnos ugnies. Tada makaronų paviršių uždenkite pergamentu, atsargiai apverskite „pyragą”. Tokiu pat būdu 10 minučių kepkite nekeptą makaronų pusę
. Iškeptos pusės viršų apibarstykite likusiu kietuoju sūriu.
Tai labai paprastas nesudėtingų sūrio makaronų gaminimo būdas. Tai geras vakarienės variantas, kai visai nesinori gaminti.
