Pagaminta kiekvieną savaitgalį: neįtikėtinai skanus receptas! Tarkuoti burokėliai

Burokėlius galima vadinti viena naudingiausių daržovių planetoje. Jame yra daug žmogui reikalingų mineralinių druskų, vitaminų, rūgščių. Tačiau net ir didelė boro ir mangano koncentracija neįtikina daugelio žmonių, kad burokėlius reikia valgyti

. Šiuo atveju į pagalbą ateina puikūs receptai, kurie visiškai atskleidžia visą šios daržovės skonio spektrą.

Burokėlių salotų ingredientai:

• Burokėliai: burokėliai – 3 vnt;
• majonezo – 3 šaukštai. litrai;
• marinuoti agurkai – 3 vnt;
• maltų juodųjų pipirų – 0,5 šaukštelio;
• svogūnas – vnt;
• krapų – ryšulėlis;
• vištų kiaušiniai – 3 vnt.

Burokėlių salotų paruošimas:

Iš anksto reikia išvirti arba iškepti burokėlius ir kiaušinius. Daržoves supjaustyti vidutine arba stambia tarka

. Sūdytus agurkus supjaustyti nedideliais kubeliais ir sudėti į dubenį prie burokėlių. Kiaušinius supjaustyti vidutinio dydžio kvadratėliais, sudėti į bendrą dubenį su daržovėmis

. Smulkiai supjaustyti krapus, jais pabarstyti susmulkintus sujungtus ingredientus.

Svogūną supjaustyti pusžiedžiais

.

Ant nedidelio kiekio augalinio aliejaus ant vidutinės ugnies pakepinkite svogūną. Reikia, kad ši daržovė įgautų auksinę plutelę, po to galima sudėti prie kitų daržovių ir kiaušinių

. Salotas pasūdykite ir papipirinkite, užpilkite majonezu ir gerai išmaišykite

.

Visus produktus reikėtų nuspalvinti violetinės spalvos burokėlių majonezu.

Taip gausime skanių ir sveikų salotų. Tai bus puikus šventės elementas arba užkandžių variantas.