Sekite mus Facebook'e!
Kiekvienas bent kartą turėtų pasigaminti pyragą, tik klausimas, pagal kokį receptą įgyvendinti šią idėją. Erdvus nesudėtingo dizaino ir paprastų ingredientų pyragas tikrai turėtų patikti kiekvienam virėjui.
Ingredientai:
- Reikės: 300 g miltų;
- 5 kiaušiniai;
- 180 g cukraus;
- 90 ml augalinio aliejaus;
- 120 ml pieno;
- 1 arbatinis šaukštelis raugo;
- 2 pakeliai vanilinio cukraus;
- 300 g varškės;
- 1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo;
- cukraus 2 šaukštai cukraus pudros;
- druskos.
Paruošimas:
Į gilų dubenį sudėkite varškę, įberkite po vieną pakelį vanilinio cukraus ir cukraus pudros. Įmuškite vieną vištos kiaušinį ir įberkite šaukštą krakmolo
. Tada mikseriu išplakite vientisą varškės masę.
Į atskirą gilų dubenį įmuškite 4 kiaušinius, įberkite žiupsnelį druskos ir cukraus. Įdėkite 8 g vanilino. Maišytuvu sumaišykite šiuos produktus.
Į skystą mišinį supilkite pieną ir augalinį aliejų. Vėl plakite mikseriu iki vientisos masės.
Miltus persijokite per sietelį, įberkite kepimo miltelių. Sausus ir šlapius ingredientus sumaišykite dalimis. Periodiškai maišykite plaktuvu, kad neliktų gumuliukų. Kai sudėti visi miltai, maišytuvu išplakame iki vientisos
masės. Supilame mūsų ruošinį į formą, lengvai trenkiame į stalą, kad tešla tolygiai pasiskirstytų paviršiuje.
Mišinį su varške dedame į konditerinį maišelį, nupjauname reikiamą kampą ir gražiai išspaudžiame viršų. Dėl įstrižų linijų susikirtimo padarėme čekišką raštą.
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių ir dedame pyragą kepti 35-40 minučių. Viršų galite pabarstyti cukraus pudra.
Pyragas atrodo apetitiškai ir gražiai, nors jo receptas gana paprastas.
Linkime visiems kulinarinės sėkmės ir įkvėpimo.
