Kaip skaniai ir nebrangiai pamaitinti šeimą iš paprastų produktų. Sotūs pietūs arba vakarienė

Bulvių zrazai su įvairiais įdarais – tai visada naudingas pietų ar vakarienės pasirinkimas, o minkštus ir sotus paplotėlius galima pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldiklyje.

Jiems paruošti reikės šių ingredientų:

• bulvių, 1 kg;
• kiaušinio, 1 vnt;
• miltų, 2 – 3 valg. š;
• druskos, pipirų, prieskonių, aromatinių žolelių;
• maltos mėsos, 350 g;
• grybai, 300 g;
• svogūnai ir morkos, 1 vnt;
• druskos, pipirų, prieskoninių žolelių, česnako.

Gaminimo procesas

Išvirkite bulves su lupenomis, atvėsinkite ir nulupkite. Paverskite bulvių koše jums patogiu būdu.

Pakepinkite kubeliais pjaustytus svogūnus, kol pusiau iškeps, sudėkite tarkuotas morkas ir troškinkite daržoves, kol suminkštės

. Pakepinkite grybus, kol iškeps, sumaišykite su daržovėmis

.

Sudėkite maltą mėsą, išmaišykite masę, įberkite druskos ir pipirų, pagal skonį prieskonių, krapų ir česnakų.

Bulvių masę sumaišykite su miltais, aromatinėmis žolelėmis

, iš bulvių masės suformuokite kotletukus su faršu iš maltos mėsos, apvoliokite miltuose.

Kepkite keptuvėje, kol paruduos.

Patiekite apetitą žadinantį patiekalą, aplietą ištirpintu sviestu, su grietine ir bet kokiais padažais pagal skonį.

Pagaminkite bet kokį faršą, tik mėsos ar grybų, kopūstų, kepenėlių, troškintų daržovių ir pan.