Skip to content
Sekite mus Facebook'e!
Greiti pusryčiai, pietūs ar vakarienė. Mėsos patiekalas su pitos duona, patrauklus ir sotus. Galite sugalvoti įvairių įdarų, pavyzdžiui, su grybais, su virta vištiena ir sūriu, su sūdyta varške ir žolelėmis.
Gaminti reikės šių ingredientų:
- maltos mėsos, 200 g;
- svogūno, 1 vnt;
- druskos, pipirų, žolelių;
- lavašo, 1 lapo;
- kiaušiniai, 1 vnt;
- pieno, 200 ml;
- miltai, 1 puodelis.
Kepimo procesas
Svogūnus supjaustykite nedideliais kubeliais
, maltą mėsą pagardinkite druska ir pipirais, 3-4 min. pakepinkite augaliniame aliejuje, sudėkite svogūnus ir kepkite, kol bus paruošta. Taip pat galima įdėti įvairių prieskonių, česnako pagal skonį, žolelių
. Ant pitos tolygiu sluoksniu dedame maltos mėsos ir susukame suktinuką, kurį supjaustome porcijomis.
Tešlai kiaušinį sumaišome su pienu ir miltais, įberiame druskos ir pipirų, išminkome. Masė turi būti pakankamai tiršta, todėl įberiame miltų, jei tešla kaip vanduo, nubėga šaukštu.
Kiekvieną gabalėlį merkiame į tešlą ir dedame į
keptuvę
su įkaitintu augaliniu aliejumi.
Kepame, kol apskrunda iš abiejų pusių, kol paruduoja
.
Patiekite apetitą žadinančius pyragėlius su arbata pusryčiams, su grietine pietums ir su įvairiais aštriais padažais vakarienei.
Pyragėlius galite gaminti ir be tešlos, tiesiog pamirkykite juos plaktuose kiaušiniuose ir apvoliokite miltuose.
