Jei turite stiklinę kefyro ir 1 kiaušinį. Koldūnus pagaminu per 10 minučių ir be orkaitės

Tokius erdvius ir apetitiškus keksiukus visada galite pasigaminti, kai jau turite svečių arba neturite ką patiekti pusryčiams. Įdomiausia tai, kad dėl tokios purios ir skystos tešlos jie labai greitai iškepa, kaip gausite.

Ruošiant reikės tokių ingredientų:

• kefyro, 1 puodelio;
• kiaušinio, 1 vnt;
• cukraus, 2 – 3 šaukštai;
• žiupsnelio druskos;
• vanilino pagal skonį;
• geriamoji soda, 0,5 šaukštelio;
• miltų, apie 220 g.

Kepimo procesas

Tešlos keksiukams produktus iš šaldytuvo išimkite iš anksto, kad jie sušiltų. Viskas paruošiama labai greitai, galima iš karto uždėti keptuvę ant viryklės ir pamažu kaitinti augalinį aliejų, kad jis tolygiai įkaistų, bet nebūtų įkaitęs iki raudonumo.

Į kefyrą supilti sodą, gerai išmaišyti ir palikti kelioms minutėms, kad soda sureaguotų rūgštaus pieno aplinkoje. Supilti

druską ir cukrų, galima vaniliną.

Dalimis supilti persijotus miltus ir išminkyti tešlą, kuri gaunasi truputį skysta, ne tokia tiršta kaip kepiniams

.

Tešlą pilkite po šaukštelį, kepkite apie minutę ir apverskite. Nenustebkite, šie koldūnai iškepa labai greitai.

Atvėsinkite, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite. Galite patiekti ir karštus su įvairiomis uogienėmis ir šokoladu.