Tai negali būti paprasčiau. Tingus chačapuri ant kefyro per 15 minučių: skanūs pusryčiai keptuvėje

Chačapuri yra visų Gruzijos restoranų meniu. Egzistuoja mitas, kad tik tokiose įstaigose jį galima skaniai paruošti. Šis patiekalas taip išpopuliarėjo už Gruzijos ribų, kad vietiniams gyventojams teko chačapuri įtraukti į savo tėvynės nefizinių vertybių sąrašą.

Yra labai daug naminių chačapuri receptų

.

Patiekalas skirsis nuo to, kuris ruošiamas Gruzijoje. Tačiau taip galima bent netiesiogiai priartėti prie šios valstybės kultūros. Įdomus gaminimo būdas yra tinginio chačapurio receptas.

Tinginio chačapurio ingredientai:

• Kefyras – 350 ml;
• Druska – ½ šaukštelio;
• Soda – 1 šaukštelis;
• Pienas – 150 ml;
• Kiaušiniai – 2 vnt;
• Sūris – 250 g;
• Miltai – 250 g.

Tinginio chačapurio paruošimas:

Išmaišykite kefyrą, druską ir sodą plaktuvu viename dubenyje. Į kefyro mišinį supilkite pieną, įmuškite kiaušinius, gerai išmaišykite

. Sūrį sutarkuokite vidutine tarka ir siųskite į bendrą dubenį, dar kartą išmaišykite

. Į kefyro mišinį supilkite miltus, išmaišykite, kad neliktų gumuliukų

. Keptuvę patepkite šaukšteliu augalinio aliejaus ir įkaitinkite

. Tešlą paskleiskite ant keptuvės, paskirstykite ją tolygiu sluoksniu po visą paviršių. Kepkite apie 5 minutes po dangčiu ant silpnos ugnies

, tada apverskite ir tokiu pat būdu apkepkite kitą pusę.

Tokius chačapuri galima gaminti, kai trūksta laiko. Jei į juos pridėsite žolelių, jie bus kvapnesni.