Sekite mus Facebook'e!
Labai skanios, purios ir minkštos tortilijos su sūriu ir žolelėmis. Tokius pusryčius pasigaminsite labai greitai, sugaišdami mažiausiai laiko ir produktų. Kefyro tešla nuo seno yra universali, ji puikiai tinka kaip chačapurių pagrindas.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- kefyro, 300 g;
- kiaušinio, 1 vnt;
- sūrio, 150 g;
- druskos;
- geriamoji soda, 0,5 šaukštelio;
- cukraus, 1 šaukštelis;
- miltai, 150 g;
- krapai ir žalieji svogūnai.
Kepimo procesas
Iš šio produktų kiekio galėsite paruošti 3 dideles tortilijas, kurias galėsite supjaustyti porcijomis ir pamaitinti skaniais pusryčiais 3-4 asmenų šeimą.
Sūrį sutarkuokite stambia tarka
. Žaliuosius svogūnus smulkiai supjaustykite, krapus taip pat susmulkinkite.
Kefyrą sumaišykite su kiaušiniu, žiupsneliu druskos ir cukraus.
Miltus sumaišykite su soda, supilkite į mišinį ir išminkykite
. Sudėkite sūrį, žaliuosius svogūnus ir krapus
. Patarimas: jei mėgstate originalų skonį, į tešlą įmaišykite aromatinių Provanso arba itališkų žolelių.
Tortilijas kepkite keptuvėje, iš abiejų pusių patepę augaliniu aliejumi, ant silpnos ugnies iš abiejų pusių
.
Prieš patiekdami supjaustykite porcijomis. Galite patiekti su grietine, įvairiais padažais, maišydami grietinę ar majonezą su garstyčiomis. Puikiai dera su daržovių salotomis, kumpiu.
