Aromatingi, trapūs ir labai skanūs sausainiai arbatai. Lengva ir paprasta

Tokie receptai visada padeda greitai pagaminti skanų patiekalą arbatai, kai atėjo netikėti svečiai ir nėra ko juos gydyti. Smėlėti, trapūs, labai minkšti sausainiai.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• sviesto, 100 g;
• cukraus, 80 g;
• kiaušinio, 1 vnt;
• grietinės, 1 valgomasis šaukštas;
• miltai, 250 g;
• citrinos žievelės;
• cinamono pagal skonį arba vanilino;
• 0,5 šaukštelio raugo.

Kepimo procesas

Sviestą sumaišykite su cukrumi ir žievele ir suminkykite iki vientisos masės

. Į

masę

įmuškite kiaušinį ir

grietinę ir

išminkykite

. Persijokite miltus, sumaišykite su kepimo milteliais ir supilkite į masę. Užminkykite

minkštą tešlą, sudėkite ją į maišelį ir 30 min. nusiųskite į šaldytuvą.

Stalą pabarstykite miltais ir iškočiokite sluoksnį. Tešlos storis priklauso nuo to, kokio storio sausainių norite. Jei tešlos storis yra 5-7 mm, tuomet paruošti sausainiai bus 3 cm storio ir labai minkšti.

Supjaustykite formelėmis arba tiesiog peiliu išpjaukite gabalėlius, apibarstykite cukrumi ir cinamonu pagal pageidavimą ir perkelkite į kepimo skardą, išklotą pergamentu.

Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių, kol paruduos.

Minkšti, trapūs, kvapnūs sausainiai arbatai, kuriuos taip pat galima apibarstyti smulkiai kapotais riešutais, aguonomis.