Minutės kefyro gėrybės. Galite jį valgyti kasdien, jis jums nepabos.

Patys paprasčiausi receptai visada būna patys skaniausi, ir, kaip bebūtų keista, jie nebūna nuobodūs ir dažniausiai gaminami. Čia ir šis arbatos vakarėlio papildymas – tinginių pyragaičiai su dešra ir žalumynais, jums tikrai nebus nuobodu.

Ruošiant reikės šių ingredientų:

• kefyro, 120 ml;
• kiaušinių, 1 vnt;
• cukraus, 1 šaukštelis;
• žiupsnelio druskos;
• dešra, 100 g;
• žolelių, ryšulėlių pagal skonį;
• miltai, apie 250 g;
• kepimo sodos, 0,5 g.

Paruošimo procesas

Kambario temperatūros kefyrą sumaišykite su druska ir cukrumi, įmuškite kiaušinį ir išmaišykite iki vientisos

masės. Bet kokią dešrą supjaustykite kubeliais, žalumynus susmulkinkite pagal savo skonį ir įmaišykite į kefyrą

. Taip pat galite įmaišyti picos prieskonių arba Provanso žolelių, kad pyragėliai būtų picos skonio

.

Persijokite miltus ir sumaišykite su kepimo soda, supilkite į mišinį ir užminkykite tirštą tešlą.

Masė bus šiek tiek lipni, todėl norėdami su ja dirbti, stalą ir rankas patepkite augaliniu aliejumi.

Lengvai iškočiokite tešlą į storą paplotėlį ir supjaustykite jį trikampiais

.

Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir išdėliokite pyragėlius

.

Kepkite ant silpnos ugnies po dangčiu, kol iš abiejų pusių paruduos.

Tokius apskrudusius, minkštus ir sotus pyragėlius galima ruošti su smulkintais kiaušiniais ir žolelėmis, ryžiais ir žaliaisiais svogūnais, grybais ir pan.