Blynų be miltų receptas. Sveiki pusryčiai per 3 minutes

Blynų protėviai yra blynai. Spėjama, kad maži stori blyneliai rytų slavų virtuvėje atsirado X a. Tačiau remdamiesi žiniomis apie pagonišką blynų paskirtį, galime teigti, kad juos kepti pradėta gerokai anksčiau.

Dabar blynai yra vienas universaliausių pusryčių patiekalų

.

Blynai kepami blynų dieną, užkandžiams mokyklose ir vaikų darželiuose

. Daugelis žmonių gamina alternatyvius blynus iš sojos produktų ir be miltų. Norime parodyti, kaip pasigaminti dietinių blynų.

Dietinių blynų ingredientai:

• Sudedamosios dalys: varškė – 150 g;
• kokosų miltai – 25 g;
• Kiaušiniai – vnt;
• kepimo soda – ⅓ šaukštelio;
• Šaldytos uogos – 400 ml;
• Citrinų sultys – valgomasis šaukštas.

Dietinių paplotėlių paruošimas:

Sudėkite uogas į puodą, supilkite citrinos sultis ir virkite ant vidutinės ugnies, kol sutirštės. Kai uogos sutirštės ir atiduos sultis, reikia jas nuolat maišyti

. Kai uogų padažas bus paruoštas, jį reikia perpilti į dubenį ir atvėsinti. Tuo metu varškę galima sumaišyti su kiaušiniu, soda ir kokosų miltais iki vientisos masės.

Iš gautos masės reikia daryti paplotėlius, juos dėti į keptuvę su ištirpintu sviestu. Kepkite fritas, kol iš abiejų pusių taps auksinės spalvos.

Gautas bulvytes prieš patiekiant reikia užpilti uogų padažu. Kol gaminamas padažas, uogas galima pasaldinti bet kokiu saldikliu.