Pūstas omletas daugeliui žmonių pažįstamas nuo vaikystės. Paprastai šis patiekalas buvo patiekiamas vaikų darželiuose pusryčiams. Dabar iš ikimokyklinio ugdymo įstaigų neišnyko omletų rytiniam valgiui tendencija
. Faktas tas, kad omletas yra universalūs pusryčiai. Jis yra sveikas, skanus ir maistingas. Dauguma vaikų mieliau valgo omletą nei, pavyzdžiui, manų košę ar apkepą
. Tačiau net ir suaugę neturėtumėte išbraukti omleto iš savo mitybos raciono. Šis kiaušinių patiekalas leidžia jaustis sotiems iki pat vakarienės, o pats yra laikomas dietiniu.
Iš nedaug komponentų paruošime omletą visai šeimai.
Omleto ingredientai:
- Kiaušiniai – 6 vnt;
- alyvuogių aliejaus – ½ šaukštelio;
- pieno – 300 ml;
- druskos – ⅓ šaukštelio;
- sūris – 100 g;
- muskato riešutas – ¼ šaukštelio.
Omleto paruošimas:
Kiaušinius reikia suplakti giliame dubenyje ir pasūdyti. Kiaušinius plaktuvu suplakti iki vientisos masės, supilti pieną
. Sūrį susmulkinti didele aštria tarka, sudėti į dubenį su kiaušinių mase. Ingredientus sumaišyti, įberti muskato riešuto
. Kepimo formą ištepti alyvuogių aliejumi, supilti į ją kiaušinių masę. Omletą kepkite 200 laipsnių temperatūros orkaitėje 20 minučių.
Prieš kepant omletą taip pat galite susmulkinti žaliąjį svogūną ir įberti maltų juodųjų pipirų.
Tai puikūs pusryčiai visai šeimai iš biudžetinių produktų.
