Aš imu maltinukus ir duoną. Neįtikėtinai paprastas receptas: skanūs pusryčių sumuštiniai

Daugumai žmonių sumuštiniai tapo lengvu ir nebrangiu užkandžių būdu. Tačiau ne visi palankiai vertina šį maistą. Gydytojai mano, kad nuolatinis sumuštinių valgymas kenkia virškinimui

. Sunku nesutikti su gydytojais

.

Dažnai sumuštiniai yra kenksmingi. Tačiau nebūtina visiškai atsisakyti šios rūšies užkandžių. Sumuštinius verta derinti su kitų rūšių pusryčiais ar užkandžiais. Pavyzdžiui, pakaitomis su avižinių dribsnių koše arba kiaušiniene

. Papasakosime, kaip paruošti skanius karštus sumuštinius.

Karštųjų sumuštinių ingredientai:

• maltos mėsos – 300 g;
• mocarelos – 180 g;
• svogūnas – vnt;
• duona – 4 riekelės;
• gazuotas vanduo – 50 ml;
• maltos saldžiosios paprikos – ¼ šaukštelio;
• druskos – šaukštelis;
• česnako miltelių – ¼ šaukštelio;
• maltų juodųjų pipirų – ½ šaukštelio;
• itališkų žolelių – ½ šaukštelio.

Karštųjų sumuštinių paruošimas:

Išklokite kepimo skardą pergamentu, ant jos išdėliokite duonos riekes. Svogūną supjaustykite nedideliais kubeliais ir sumaišykite su malta mėsa. Į maltą mėsą įberkite druskos, česnako miltelių, maltos paprikos, maltų juodųjų pipirų ir itališkų žolelių

. Į maltą mėsą supilkite sodos vandenį ir rankomis sumaišykite ingredientus.

Ant duonos riekelių paviršiaus užtepkite faršo

. Stambia tarka sutarkuokite sūrį ir ant faršo sluoksnio suformuokite sūrio kepurėles.

Kepkite sumuštinius 180 laipsnių temperatūroje 25 minutes.

Sumuštiniams papuošti galite susmulkinti petražolių arba krapų. Tai sotus užkandis, kurio užteks visai šeimai.