Sunku įsivaizduoti gyvenimą be saldumynų. Daugelis vaikų, pirmą kartą paragavę šokolado ar saldainio, greitai prie jo prisiriša. Vienas žodis – „desertas” mūsų sąmonėje skamba kaip kažkas saldaus, turinčio daug cukraus. Laikas to atsisakyti. Turime puikų skanėsto receptą be šio produkto. Puiki
išeitis tiems, kurie nori saldaus deserto, bet stengiasi stebėti savo sveikatą ir atsisako baltojo cukraus.
Sudedamosios dalys:
- Varškė – 350 gr;
- grietinė – 100 g;
- vanduo – 100 ml;
- džiovintos spanguolės – 70 g;
- troškintos slyvos – 100 g;
- abrikosai – 100 g;
- graikiniai riešutai – 100 g;
- lazdyno riešutai – 100 g;
- želatina – 20 g.
Paruošimas:
Į atskiras lėkštes sudėkite abrikosus, džiovintas spanguoles ir džiovintas slyvas. Ant viršaus užpilkite verdančiu vandeniu. Nuplaukite ir nusausinkite vandens perteklių. Sudėkite ingredientus ant virtuvinio rankšluosčio. Truputį palaukite ir smulkiai supjaustykite.
Į 100 ml vandens įpilkite 20 g tirpiosios želatinos. Išmaišykite šaukštu
. Į keptuvę sudėkite graikinius ir lazdyno riešutus. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol taps auksinės spalvos.
Varškę sudėkite į kepimo indą, sumaišykite su grietine, naudokite trintuvą. Sumaišykite turinį su vandens ir želatinos mišiniu. Išmaišykite plaktuvu.
Sudėkite riešutus, abrikosus, slyvas ir spanguoles. Išmaišykite mentele
. Formai paimkite tuščią sulčių arba pieno dėžutę. Nupjaukite viršutinę dalį, kurioje yra dangtelis. Įdėkite tuščią dėžutę, periodiškai stuksendami į stalą, kad turinys tolygiai pasiskirstytų.
Uždenkite plastikiniu maišeliu ir nusiųskite į šaldytuvą 2 valandoms. Perpjaukite dėžutę ir atsargiai išimkite mūsų gaminį.
Pjūvyje desertas atrodo puikiai ir yra toks pat skanus! Naudokite jį!
