Bulvės ir manų kruopos skanesnės už blynus. Paprastas pusryčių receptas

Nebegaminu jo labai dažnai, nes turiu daugybę kitų patiekalų variantų, kuriais rytais lepindavau savo šeimą. Šiuos receptus taip pat galite rasti mūsų kanale Ką gaminti.

Į puodą įpilkite vandens ir sudėkite bulves

. Virkite jas, kol suminkštės.

Sutrinkite

jas

bulvių trintuvu

. Svarbu! Neskubėkite išpilti sultinio, jo dar prireiks košei.

Supilkite sultinį į košę ir išmaišykite plaktuvu

.

Į puodą suberkite dalį sausų mielių ir vėl išmaišykite plaktuvu.

Pasūdykite ir suberkite cukrų

. Bulvių masę išmaišykite, kad joje ištirptų sausi produktai.

Supilkite manų kruopas ir vėl išmaišykite iki vientisos masės.

Supilkite kvietinius miltus

ir išmaišykite.

Jei masė bus labai tiršta, įpilkite vandens.

Į tešlą įpilkite truputį raugo ir toliau maišykite.

Smulkiai supjaustykite žoleles ir įmaišykite į tešlą Dėl to tortilijos bus dar sultingesnės ir aromatingesnės

.

Rekomenduoju tešlą papildyti žaliųjų svogūnų plunksnelėmis

. Paskutinį kartą sumaišykite masę ir kepkite tortilijas ant įkaitintos keptuvės su augaliniu aliejumi ant vidutinės ugnies.

Tešlos ilgai minkyti nereikia – pasiekėme norimą konsistenciją ir toliau ruošiame pusryčius!

Apkepkite plokštainį iš dviejų pusių, kol apskrus, ir patiekite šiltą. Juos galima gaminti ne tik pusryčiams, bet ir vakarienei.

Kaip pastebėjote, jie ruošiami kuo paprasčiau, tačiau rezultatas įspūdingas. Jų skonį galite paįvairinti ir tada, jei ruošdami tešlą įmaišysite porciją varškės, tiesiogine to žodžio prasme 100 g.

Tai labai skanūs plokštainiai, kuriuos galima patiekti net vietoj duonos prie porcijos gavėnios sriubos, apšlakstyti juos grietine ar kitu padažu ir valgyti savo malonumui! Išbandykite juos ir jūs, būkite tikri, kad jie nepaliks abejingų nei vaikų, nei suaugusiųjų!

Pusryčiams ruošti skirtų produktų sąrašas:

• bulvės 400 g;
• bulvių sultinys 400 ml;
• mielės 1 valgomasis šaukštas;
• cukraus 1 valgomasis šaukštas;
• druskos 1 valgomasis šaukštelis;
• 1 šaukštelis raugo;
• miltai 200 g;
• manų kruopos 200 g;
• žaliasis svogūnas.