Sekite mus Facebook'e!
Jei norite palepinti savo šeimą skaniais pusryčių kotletais, rekomenduoju gaminti šį patiekalą pagal mano receptą. Į faršą įdėkite šiek tiek cukinijų ir morkų, jos suteikia sultingumo, kotletai gaunasi minkšti, sotūs.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- maltos mėsos, 600 g;
- svogūnų, morkų ir bulvių, po 1 vnt;
- cukinijų, 2 vnt. mažų;
- duonos, 4 riekelės;
- 70 g pieno;
- manų kruopos, 1 valgomasis šaukštas;
- česnakas, 1 skiltelė;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Gaminimo procesas
Batono riekeles užpilkite pienu
, morkas, svogūnus, bulves, cukiniją ir česnaką supjaustykite jums patogiu būdu.
Į masę sudėkite maltą mėsą, manų kruopas, išspaustą batoną, išmaišykite.
Masę pasūdykite, papipirinkite, pagal skonį įberkite prieskonių, jei norite – smulkiai supjaustytų krapų.
Suformuokite kotletukus, apvoliokite juos džiūvėsėliuose arba miltuose.
Kotletus sudėkite į keptuvę ar puodą, įpilkite šiek tiek vandens, įdėkite porą lauro lapų ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 10 min.
Tokius kotletus patiekiu su bulvių koše, virtais ryžiais su daržovėmis. Taip pat galite pasigaminti padažą ar padažą, tada gausite ne tik pusryčius, bet ir skanią, sočią vakarienę.
