Sekite mus Facebook'e!
Tiršta ir aromatinga pomidorų pasta gaunama be jokio vargo ir laiko gaišimo virtuvėje.
Jai paruošti reikės šių ingredientų:
pomidorų, 5 kg;
Gaminimo procesas
Pomidorus rinkitės mėsingus, bet ne per sultingus, kad neįsitrauktumėte į tyrės virimą
. Supjaustykite pomidorus trintuvu ir siųskite į ugnį.
Ant viršaus uždėkite nedidelį sietelį ir pašalinkite sultis, kurios bus surinktos su kaupu
. 30 minučių virkite masę ir pašalinkite sultis. 30 minučių virkite masę ir pašalinkite sultis.
10 minučių perkelkite masę į sietelį ir leiskite nutekėti sulčių pertekliui.
Šaukštu pertrinkite masę per sietelį, kad
pašalintumėte
žievelės gabalėlius ir sėklas
.
Šiuo etapu masę galite sudėti į maišelius ir nusiųsti į šaldiklį užšaldyti žiemai.
Madingai išvirkite ir išpilstykite į sausus ir sterilius stiklainius, užsukite dangtelius ir išsiųskite į rūsį arba į sandėliuką. Padažas ilgai išsilaikys.
Jei turite laiko ir noro, padažą galite pagardinti druska, cukrumi, trintu česnaku, įdėti aromatinių žolelių ir prieskonių, pavirti 5 minutes ir tik tada supilstyti į stiklainius saugojimui.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
