Sekite mus Facebook'e!
Tokia pikantiška ir aromatinga, traški ir skani marinuota cukinija yra nepakartojamas užkandis, kurį paruošite per kelias minutes. Puikiai dera su kebabais ir kitais užkandžiais.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
–
cukinijos, 3 vnt.;
-česnako, 3 skiltelių
; -ukropos, druskos ir pipirų, prieskonių;
-augalinio aliejaus, 1 valgomasis šaukštas
; -sojų padažo, 4 valgomieji šaukštai; –
9%
acto,
2 valgomieji šaukštai
; -cukraus, 1 valgomasis šaukštas
;
-paprikos
.
Gaminimo procesas
Kad užkandis būtų skanesnis, rinkitės jaunas cukinijas, kad sėklos būtų mažos ir minkštos.
Supjaustykite gabaliukais
. Marinatui sumaišykite sojų padažą su actu ir augaliniu aliejumi, trintu česnaku ir prieskoniais.
Patarimas: imkite bet kokių prieskonių, aš dažnai naudoju tuos, kurie parduodami jau paruošti agurkams ir pomidorams marinuoti.
Į maišelį sudėkite cukinijas su prieskoninėmis žolelėmis – berkite daug prieskoninių žolelių ir bet kokių, užpilkite padažu ir maišelį uždarykite, gerai suplakite.
Siųskite 2 valandoms į šaldytuvą, periodiškai pakratydami maišelį.
Patiekiu su kebabais, ant žarijų kepta žuvimi ir kitais skaniais patiekalais. Agurkai pagal šį receptą taip pat labai skanūs.
