Cukinijų blyneliai pusryčiams. Paprastas ir skanus receptas: valgau juos visą dieną, niekuo nesivaišindama.

Vienas iš paprastų ir skanių, o svarbiausia – greitų cukinijų apkepų receptų. Kaip priedus naudojau kumpį, tačiau galite naudoti ir dešreles, virtą dešrą bei kitus produktus.

Gaminimui reikės tokių ingredientų:

–

cukinijos, 300 g;

– kumpio, 50 g; – krapų

ir petražolių

; – sūrio, 70 g;

– kiaušinio, 1 vnt;

– miltų, 3 šaukštai

; – trynio, 3 vnt;

– druskos ir pipirų, prieskonių.

Kepimo procesas

Sutarkuokite cukiniją ir šiek tiek pasūdykite, palikite šiek tiek, kad išsiskirtų sultys.

Žalumynus smulkiai

supjaustykite

, sūrį sutarkuokite, kumpį supjaustykite gabaliukais.

Visus produktus sumaišykite, įmuškite kiaušinį, išmaišykite. Įberkite

druskos ir pipirų, mėgstamų prieskonių daržovėms, miltų ir išminkykite

.

Masę dedame į keptuvę ir viduryje padarome duonelę, į kurią įdedame trynį, pabarstome tarkuotu sūriu.

Kepame po 5 min. iš kiekvienos pusės po dangčiu ant silpnos ugnies.

Patiekdami apibarstykite žolelėmis, galite česnaku. Skanu su įvairiais aštriais padažais ir šviežių daržovių salotomis.