Sekite mus Facebook'e!
Biskvitas gaunasi labai purus ir erdvus, puikiai derinamas su įvairiomis šviežiomis uogomis ir vaisių gabalėliais pagal jūsų skonį. Jei norite, taip pat galite pasigaminti grietinės, išplaktos su cukraus pudra.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- miltų, 2 puodeliai;
- kiaušinių, 2 vnt;
- vanilino pagal skonį;
- cukraus, 1 puodelis;
- raugo, 1 šaukštelis4
- sodos, 1/3 šaukštelio;
- pieno ir augalinio aliejaus po 8 valgomuosius šaukštus;
- uogos, 300 g.
Paruošimo procesas
Kiaušinius su žiupsneliu druskos ir cukrumi išplakite plaktuvu, supilkite pieną ir augalinį aliejų, išmaišykite iki vientisos masės
. Supilkite persijotus miltus, kepimo miltelius ir sodą, išmaišykite.
Uogas sumaišykite su šaukštu miltų
.
Patarimas: kad uogos neišbėgtų, geriau jas sumaišyti su 1-2 šaukštais krakmolo.
Sudėkite uogas į tešlą ir atsargiai išmaišykite
. Kepimo formą išklokite pergamentu ir sudėkite tešlą.
Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 – 40 minučių. Paruoštumą ir kepimo laiką patikrinkite pagal savo orkaitę
. Atvėsusį pyragą apibarstykite cukraus pudra arba pasigaminkite grietinės ir aptepkite deserto viršų.
Pyragas bus labai minkštas ir sultingas, uogos ir vaisiai tinka bet kokiam skoniui. Vietoj vanilino skoniui suteikti galite įdėti šviežių citrusinių vaisių žievelių.
