Sekite mus Facebook'e!
Skanios cukinijos minkštame frikate – tikras malonumas. Tokį patiekalą be saiko valgo net vaikai.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- cukinijos, 2 vnt;
- kiaušinių, 2 vnt;
- kefyro, 100 g;
- miltų, 4 šaukštai;
- druska, augalinis aliejus.
Paruošimo procesas
Kefyrą sumaišykite su druska, miltais, kiaušiniais, suplakite plaktuvu
. Aštriu peiliu arba daržovių skustuvu supjaustykite cukiniją arba jauną cukiniją plonomis juostelėmis. Tešla turi būti tiršta, kaip bulvytėms.
Įkaitinkite augalinį aliejų
, pamerkite cukinijų juosteles į tešlą ir dėkite į keptuvę, kepkite, kol paruduos iš abiejų pusių.
Dėkite ant popierinių rankšluosčių, kad pasišalintų aliejaus perteklius.
Patarimas: kad tešla nesugertų daug augalinio aliejaus, į tešlą galite įmaišyti lygiomis dalimis miltų ir krakmolo, tada blyneliai nebus riebūs.
Šiuos cukinijų blynelius patiekite su grietine arba majonezu, geriau naminiu. Jie skanūs su orkaitėje keptomis bulvėmis, bulvių koše, žuvimi ir mėsa.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
