Sekite mus Facebook'e!
Visi žino, kad užšaldant ir atšildant agurkus, jie praranda traškumą. Daržovę sudaro skystis, todėl po šių procedūrų ji praranda elastingumą. Daugelis virėjų vis tiek užšaldo agurkus ir naudoja juos patiekalams, kuriuose agurkų traškumas nevaidina didelio vaidmens.
Juos galima naudoti padažams ir kokteiliams ruošti
.
Patiekaluose išliks jų skonis ir aromatas
. Svarbu teisingai užšaldyti šią daržovę. Ją reikia nuplauti ir supjaustyti 10 x 10 mm dydžio kubeliais. Sudėkite preparatus į maišelį arba indą ir nusiųskite į šaldiklį
. Šis būdas leis išsaugoti agurkus iki žiemos ir mėgautis jų aromatu bei skoniu.
259
