Sekite mus Facebook'e!
Traškūs marinuoti agurkai su citrinos griežinėliais ir be acto pasirodo kvapnūs, skanūs, tiesiog puikus užkandis bet kokiam šventiniam stalui.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- agurkų;
- citrinos griežinėlių, 1 – 2 į stiklainį;
- saldžiosios paprikos, 1 vnt;
- krapų, krienų lapų;
- česnakas, 2 skiltelės stiklainyje;
- lauro lapai, 1 vnt;
- pipirų grūdelių 5 vnt;
- kvapiųjų pipirų 3 vnt.
Marinatui reikės:
- 1 litro vandens;
- druskos, 50 g;
- cukraus, 120 g;
- citrinos rūgštis, 1 šaukštelis.
Paruošimo procesas
Nuplaukite agurkus. Jei daržovės vangios, galite kelias valandas užpilti šaltu vandeniu.
Į švarius stiklainius paskleiskite krapus ir visas kitas prieskonines žoleles, prieskonius.
Tvirtai
sudėkite
agurkus, citrinos skilteles, česnako, pipirų gabaliukus. Užpilkite
verdančiu vandeniu, uždenkite dangteliais ir palikite 20 minučių.
Nusunkite
vandenį ir jame ištirpinkite druską
bei
cukrų, citrinos rūgštį. Užvirinkite, supilkite į stiklainius, užsukite dangtelius
. Apverskite stiklainius ir palikite atvėsti.
Laikyti rūsyje arba sandėliuke. Toks užkandis gaunasi tiesiog puikus, lengvo citrusinių vaisių skonio ir malonios rūgštelės. Agurkai tinka tiesiog patiekti ir į salotas.
