Sekite mus Facebook'e!
Konservuoti persikai būna tokie kvapnūs ir skanūs, kad juos galima patiekti kaip visavertį desertą arba naudoti kaip ingredientą kituose skanėstuose, su ledais, pyragais.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
- persikų, 250 g;
- citrinos sulčių ir cukraus, 3 valg. š;
- vandens.
Gaminimo procesas
Persikus supjaustykite gabaliukais, bet ne mažais, pašalinkite kauliukus
. Paskirstykite į švarius sterilizuotus stiklainius
. Į kiekvieną stiklainį supilkite citrinos sultis ir cukrų
.
Patarimas: cukraus įberkite pagal savo skonį, galite apsieiti ir be jo, jei mėgstate natūralų vaisių skonį.
Pripildykite stiklainius verdančiu vandeniu ir užsukite dangtelius
. Įdėkite juos į puodą dangteliu žemyn, užpilkite iki pusės šiltu vandeniu ir sterilizuokite 15 minučių nuo to momento, kai vanduo puode užvirs.
Išimkite ir uždarykite dangteliu žemyn, kad atvėstų.
Konservai laikomi rūsyje arba sandėliuke.
Persikai yra labai kvapnūs, saldūs, jei imsite ne per daug prinokusius, tada gabaliukai išliks tankūs ir sveiki.
