Sekite mus Facebook'e!
Patiekalo skonis panašus į kopūstų faršo, tačiau vietoj kopūstų lapų naudojamos cukinijų juostelės. Jei nenorite gaišti daug laiko, galite tiesiog įdaryti cukinijas.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- cukinijų, 2 t;
- svogūno, 1 vnt;
- ryžių, 0,5 puodelio;
- maltos mėsos, 250 g;
- grietinės ir pomidorų pastos, po 2 valgomuosius šaukštus;
- druskos, pipirų, prieskonių;
- vandens, 1 puodelis.
Gaminimo procesas
Cukiniją supjaustykite plonomis juostelėmis daržovių skustuku.
Svogūnai smulkiai supjaustomi, sumaišomi su malta mėsa, druska, prieskoniais pagal skonį.
Patarimas: jei norite, galite susmulkinti šiek tiek cukinijos ir sumaišyti su malta mėsa.
Išvirti ryžius ir sumaišyti su malta mėsa.
Ant cukinijos juostelės dėkite faršo ir susukite suktinukus.
Suktinukus sudėkite į kepimo indą
. Grietinę sumaišykite su pomidorų padažu ir vandeniu, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
Padažą supilkite ant suktinukų
. 40 min. troškinkite ant mažos ugnies po dangčiu.
Pagal skonį ir norą į tokius įdarytus kopūstus dar galima įdėti žalumynų, česnako, smulkiai supjaustytų grybų, o ryžius puikiai pakeičia avižiniai arba perliniai dribsniai. Bet kokiu atveju išeina skanu ir sotu. Pomidorų padažą galima pakeisti adžikos padažu, jei mėgstate aštresnius ir pikantiškesnius patiekalus.
