Sekite mus Facebook'e!
Naminė grietinė ne visiems prieinama, daugelis turi tenkintis tuo, kas siūloma parduotuvėse ir turguose. Tačiau šiuos produktus ne visada galima vadinti grietine, o nesuprantama medžiaga.
Norėdami pasigaminti naminės grietinės, turite nusipirkti kokybiško ir riebaus pieno.
Supilkite jį į švarų vieno litro talpos stiklinį indą ir padėkite ant rankšluosčio į puodą. Į
puodą
įpilkite
vandens taip, kad jis siektų indo kaklelį, ir užvirinkite. Virkite 10 minučių, išimkite stiklainį iš vandens ir atvėsinkite.
Kaip užkandį paimkite grietinės, bet kokios, parduotuvinės ar naminės
.
Sumaišykite pieną su grietine, uždenkite stiklainį dangteliu ir palikite 1 valandą kambario temperatūroje.
Masę išmaišykite ir vėl palikite 1 valandai.
Procedūrą pakartokite dar kartą ir palikite per naktį
.
Keletu sluoksnių uždėkite marlę ir masę perkoškite – turi išsiskirti išrūgos
.
Tokią grietinę galima naudoti kaip grietinės pagrindą arba patiekti su blynais, apkepais.
