Sekite mus Facebook'e!
Kad mėsa visada būtų skani, reikia paruošti tinkamus marinatus, kurie sugeria ląstelieną ir padaro patiekalą minkštą bei sultingą.
Paruošti reikės šių ingredientų:
- kiaulienos pusgaminių, 1 kg;
- druskos, juodųjų ir raudonųjų pipirų, paprikos, imbiero, baziliko;
- česnako. 2 – 3 skiltelių.
Gaminimo procesas
Mėsą gerai nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
Sumaišykite druską su visais prieskoniais ir išspaustu česnaku
, gerai įtrinkite mišinį į mėsą per visą ilgį.
Susukite mėsą į tvirtą ritinėlį ir suriškite jį storu siūlu.
Palikite 1-2 val. marinuotis kepimui skirtoje rankovėje, užfiksuokite kraštus.
Kepkite apie 1 val. 200 °C temperatūroje
. Suktinuką galima patiekti šiltą, kaip priedą prie garnyrų, arba šaltą, kaip mėsos gabalėlį sumuštiniams.
Į prieskonius kartais įmaišau garstyčių grūdelių ir medaus. Gaunasi pikantiškas ir labai skanus.
Išsamus vaizdo įrašas su receptu:
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
