Sekite mus Facebook'e!
Skanus ir originalus patiekalas – keptos bulvės su lašiniais ir kumpiu. Paruoštas paprastai ir greitai, jis būna labai skanus ir sotus.
Jam paruošti reikės šių ingredientų:
- bulvių, 1 kg;
- šaldytų nesūdytų lašinių, 100 g;
- svogūno, 1 vnt;
- kumpio, 250 g;
- paprikos, druskos ir prieskonių, česnako, žolelių.
Kepimo procesas
Bulves nuvalykite, nuplaukite ir nusausinkite. Supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į formą.
Gabalėlį lašinių sutarkuokite stambia tarka.
Svogūnus
supjaustykite smulkiai
. Kumpį arba dešrą (bet kokią paruoštą mėsą) supjaustykite kubeliais
. Sumaišykite bulves, svogūnus ir kumpį, tarkuotus lašinius, druską, visus prieskonius ir česnaką. Masę
sudėkite į kepimo formą, išlyginkite ją ir uždenkite folija
.
50 min. pašaukite į 200 °C temperatūros orkaitę
.
Jei norite skanios plutelės, nuimkite foliją ir kepkite dar 10 minučių. Jei norite, galite apibarstyti tarkuotu sūriu arba smulkintais česnakais ir žolelėmis.
Prie šio garnyro patiekite bet kokių užkandžių ir salotų, marinuotų agurkų ir pomidorų, skanu su troškintais kopūstais.
