Toks skanus, kad ant stalo nieko nelieka. Bulvės skanesnės už mėsą

Skani ir originali vakarienė, šventinis patiekalas iš kopūstų ir bulvių, apibarstytų sūriu. Mano visiems patiko, dabar dažnai jį gaminu ir rekomenduoju jums.

Paruošimui reikės šių ingredientų:

• bulvių, 1 kg;
• Pekino kopūstų, 350 g;
• svogūno, 1 vnt;
• sūrio, 75 g;
• kiaušinis, 1 vnt;
• pomidorų pasta, 50 g;
• vandens, 200 ml;
• druska, pipirai, prieskoniai, žolelės, česnakas.

Gaminimo procesas

Bulves nulupkite ir supjaustykite stambiais gabalais.

Išvirkite pasūdytame vandenyje

. Svogūnus supjaustykite stambiais gabalėliais ir apkepkite augaliniame aliejuje.

Pekino kopūstus supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į svogūnus, išmaišykite

. Pomidorų pastą atskieskite vandeniu, sumaišykite su raudonėliais ir kitais prieskoniais, supilkite į kopūstus, išmaišykite

. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių.

Iš bulvių padarykite košę

, smulkiai supjaustykite žalumynus ir sumaišykite su bulvėmis.

Kopūstus atvėsinkite

. Sūrį sutarkuokite ir sumaišykite su kopūstais, šiek tiek įpilkite į bulves. Į

bulvių košę į

muškite

kiaušinį ir išmaišykite. Iš bulvių košės

suformuokite laivelius, o į vidurį sudėkite kopūstus.

Sudėkite bulvių laivelius

ant

pergamentu išklotos

kepimo

skardos

ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių, kol paruduos.

Šiuos laivelius patiekiau su įvairiais padažais, grietine arba grietinėlės padažu su česnaku ir žolelėmis

.