Sekite mus Facebook'e!
Vienos iš lengviausiai paruošiamų ir skaniausių salotų su raudona žuvimi. Kad salotos būtų dar pikantiškesnės ir skanesnės, patariu marinuoti svogūnus, jie patiekalui suteikia ypatingą skonį, puikiai derantį su raudona žuvimi.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- raudonosios žuvies, 250 g;
- virtų bulvių, 350 g;
- virtų kiaušinių, 7 vnt;
- svogūno, 150 g;
- druska, pipirai, majonezas.
Svogūnams marinuoti reikia:
- cukraus, 1 arb;
- druskos, 12 šaukštelio;
- 9 % acto, 1 valgomasis šaukštas.
Gaminimo procesas
Salotos formuojamos sluoksniais, ant kiekvieno sluoksnio užpilame majonezo, o bulves dar reikia pasūdyti ir pabarstyti pipirais.
Svogūnus supjaustome kubeliais, sumaišome su druska, cukrumi, actu ir užpilame verdančiu vandeniu, išmaišome
.
Marinuojame, kol vanduo atvės.
Pirmas sluoksnis – dalis tarkuotų bulvių
.
antras sluoksnis – svogūnai
. trečias sluoksnis – dalis tarkuotų baltymų.
ketvirtas sluoksnis – tarkuotas trynys
. penktas sluoksnis – gabaliukais supjaustyta žuvis.
šeštas sluoksnis – bulvės
. septintas sluoksnis – svogūnai
. aštuntas sluoksnis – bal
tymai
, trynys
. devintas sluoksnis – raudona žuvis.
Dėkite salotas į šaldytuvą, kad šiek tiek atvėstų, ir patiekite į stalą.
Puikiai tinka įvairiems garnyrams ir patiekalams, užkandžiams
.
