Sekite mus Facebook'e!
Kepta mėsa su džiovintomis slyvomis šventiniam stalui. Jei nemėgstate džiovintų slyvų, naudokite abrikosus. Tokia mėsa puikiai tinka kaip karštas patiekalas arba šaltas užkandis.
Paruošimui reikės šių ingredientų:
- Kiaulienos, 500 g;
- druskos, prieskonių, pipirų mišinio;
- džiovintų slyvų, 200 g.
Kepimo procesas
Mėsą supjaustykite taip, kad susidarytų sluoksnis.
Druską sumaišykite su pipirų ir prieskonių mišiniu, taip pat galite įdėti spausto česnako
. Mėsą aptepkite marinatu ir palikite marinuotis kelias valandas arba per naktį.
Džiovintas slyvas supjaustykite gabaliukais, sudėkite ant vienos mėsos pusės ir sandariai suvyniokite
. Apvyniokite siūlu, tada sandariai apvyniokite folija
.
Kepkite 220 laipsnių temperatūroje apie 40-50 min.
Nuimkite foliją ir kepkite dar 20 min.
Tokią mėsą galima patiekti kaip karštą patiekalą arba atvėsinti, nuimti siūlus ir supjaustyti griežinėliais, patiekti kaip skilteles ant šventinio stalo.
Sveiki, aš esu Mykolas Janonis – kuriu turinį, kuriame telpa tiek rimtesnės temos, tiek lengvesnės pramogos. Man patinka rašyti naujienas, straipsnius ir aktualijas, o taip pat dalintis maisto receptais ir horoskopais.
Visa tai publikuoju tinklalapyje juokingi.lt, kur siekiu, kad kiekvienas lankytojas rastų kažką artimo sau – ar tai būtų naudinga informacija, ar įkvepiantis receptas, ar šiek tiek žvaigždžių išminties.
