Sekite mus Facebook'e!
Dabar galima gaminti pyragus beveik iš bet kokio produkto. Svarbiausia – pasirinkti tortus. Juos galite išsikepti patys arba nusipirkti parduotuvėje. Geniali idėja, kuri šovė vienam iš sovietinių virėjų, – iš blynų pagaminti pluteles.
Šis tortų ruošimo algoritmas palengvino užduotį daugeliui šeimininkių
.
Procesas tapo šiek tiek, bet greitesnis. Papasakosime, kaip pasigaminti bananų pyragą su blynų plutomis.
Bananų pyrago ingredientai:
- Bananai – 3 vnt;
- vištienos kiaušiniai – 2 vnt;
- cukraus – 3 valg;
- druskos – žiupsnelis;
- pieno – 200 ml;
- sausų mielių – valgomasis šaukštas;
- vandens – 200 ml;
- miltai – 260 g;
- varškė – 500 g;
- sviestas – 200 g;
- kondensuotas pienas – 380 g.
Bananų pyrago paruošimas:
Bananus nulupkite ir supjaustykite skersai, apvaliomis riekelėmis. Į bendrą dubenį suberkite bananų griežinėlius, cukrų, sausas mieles. Į dubenį įmušti kiaušinius, supilti pieną, druską.
Mikseriu suplakti produktus, išplakti iki vientisos gelsvos masės.
Vandenį pašildyti iki 50-60 laipsnių ir supilti į bananų masę, papildomai viską išmaišyti
plaktuvu
.
Į gautą masę supilti miltus, sujungti su anksčiau suplaktais produktais
.
Kai tešla bus suformuota, uždenkite ją maistine plėvele ir palikite 20 minučių.
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, paruoštą tešlą dalimis supilkite ant paviršiaus.
Blynus kepkite ant vidutinės ugnies pagal standartinį algoritmą.
Atskirai mikseriu išsukite varškę ir sviestą iki vientisesnės konsistencijos.
Kai kondensuotas pienas bus visiškai įpiltas į
sviestą
, pradėkite dėti varškę
.
Nebūtina visos varškės masės dėti iš karto, padalykite ją į tris dalis ir palaipsniui maišykite mikseriu, sujungdami produktus.
Ant kiekvieno blyno dedame po 1,5 valgomojo šaukšto paruošto kremo.
Sudedame improvizuotas plutas, suformuodami tortą. Jei norime, blynų deserto šonus taip pat reikia aptepti likusia grietinėlės dalimi.
Nepamirškite torto papuošti uogomis, vaisiais arba šokoladu. Tai puikus bet kokio parduotuvėje pirkto deserto pakaitalas.
