Sekite mus Facebook'e!
Diena prasidėjo puikiai! Seniai negirdėjau tokių gražių komplimentų. O tai mane visada įkvepia palepinti artimuosius naujais skaniais patiekalais. Taigi netrukus pasidalysiu su jumis ne mažiau įdomiais receptais.
Norėdami paruošti pūstus paplotėlius su manų kruopomis, turite pasiruošti visus sąraše nurodytus ingredientus.
O štai visas produktų sąrašas:
– kiaušinis – 2 vnt;
– cukrus – 50 g (pagal skonį);
– druska -1/3 šaukštelio
; – kefyras – 250 ml;
– manų kruopos – 350 g;
– vanilinis cukrus – 1 šaukštelis
; – kepimo soda –
1 šaukštelis
.
Ar kada nors kepėte blynus be miltų? Pasidalykite – liko patenkintas receptu ar ne. Ir būtinai pabandykite juos iškepti būtent taip, kaip rašiau toliau. Jums patiks 100 %!
Išplakite kiaušinį su cukrumi.
Į mišinį įberkite druskos ir supilkite kefyrą.
Visi produktai turi būti kambario temperatūros – tai yra raktas į tinkamai paruoštą tešlą.
Supilkite manų kruopas – rekomenduoju jas dėti palaipsniui, nuolat maišant, kad nesusidarytų gumuliukų.
Įberkite šiek tiek vanilinio cukraus ir dar kartą išmaišykite tešlą
. 30 minučių palikite tešlą šiltoje vietoje. Manų kruopos išbrinks. Kad procesas prasidėtų greičiau, rekomenduoju dubenį uždengti maistine plėvele arba švariu virtuviniu rankšluosčiu. Įsitikinkite, kad virtuvėje nėra skersvėjo
. Po 30 minučių įberkite sodos ir dar kartą išmaišykite tešlą. Tačiau neilgai. Kepimo sodos nereikia karbonizuoti. Tešlos sudėtyje yra kefyro, todėl ji tinkamai sureaguos su rūgščia terpe.
Dabar galite įkaitinti keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepti paplotėlius. Rekomenduoju jas kepti ant vidutinės ugnies.
Tokiu atveju jie iškeps su apetitą keliančia plutele ant viršaus, o viduje nebus žali.
Tokias bulvytes galima patiekti su grietine, bet kokia uogiene, įvairių skonių padažais. Ir be priedų – jie yra saldūs ir skanūs. Būkite pasiruošę, kad bus sunku sustoti. Patiekite paruoštas bulvytes nuo nulio ir mėgaukitės!
Ar jums patiko mano receptas?
