Sekite mus Facebook'e!
Vienas iš paprastų pyragų receptų, kurį gali pagaminti net pradedantis virėjas. Kaip mirkalą ar kremą imkite bet kokią uogienę, džemą, uogienę, paruoškite kremą.
Ruošiant reikės šių ingredientų:
kiaušinių, 2 vnt;
cukraus, 6 valg;
suminkštinto sviesto, 100 g4
grietinės, 250 g;
žiupsnelis druskos;
15 g raugo;
miltai, 230 g;
uogienė, abrikosai arba džiovinti vaisiai.
Paruošimo procesas
Suminkštintą sviestą sumaišykite su druska ir cukrumi, trinkite masę iki vientisos masės.
Įmuškite
kiaušinius ir viską suplakite plaktuvu
. Sudėkite rikotą arba grietinę, išmaišykite iki vientisos masės.
Supilkite persijotus miltus ir
kepimo
miltelius ir užminkykite gana tirštą tešlą
. Kepimo formą išklokite pergamentu ir išklokite tešlą, išlyginkite ją.
Ant viršaus galite dėti džiovintų vaisių gabalėlių arba prinokusių abrikosų, uogų griežinėlių
.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30-35 min.
Kai pyragas atvės, aptepkite jį abrikosų uogiene arba kita uogiene
. Kad būtų dar skaniau, ant uogienės viršaus galite užtepti plaktos tirštos grietinės ir cukraus pudros kremo arba užpilti ištirpinto šokolado.
Tortas labai purus, drėgnas, minkštas, jį galima net perpjauti į dvi dalis ir suformuoti skirtingų sluoksnių tortą.
