Cukinijų nekepu, o gaminu taip: 2 receptai, kurie palengvins jūsų gyvenimą

Cukinijos ne kepamos, o verdamos šiuo būdu. Gera sveikata

Cukinijų blyneliai jau nieko nebestebina, juos gamina visi, tai jau seniai tapo tradiciniu daržovių sezono patiekalu. Tačiau jei į cukinijas pridėsite daug įvairių įdarų, gausite labai įdomų užkandį. Pavyzdžiui, su žaliaisiais žirneliais.

Pirmajam receptui paruošti reikės šių ingredientų:

• cukinijos, 2 vnt;
• kiaušinių, 2 vnt;
• miltų, 1 puodelis;
• džiūvėsėlių, 2 šaukštai;
• pusė svogūno;
• druskos, pipirų, prieskonių, žolelių ir česnako.

Kepimo procesas

Svogūnai smulkiai supjaustomi

ir

sumaišomi su cukinijų mase, įmušami kiaušiniai, suberiami miltai, prieskoniai ir druska, pipirai, susmulkintas česnakas.

Kepimo forma išklojama pergamentu ir šaukštu išdėliojama masė.

Kepama 180 laipsnių orkaitėje 20-25 min.

Patiekiant galima apšlakstyti augaliniu aliejumi arba patiekti su grietinės padažu su česnaku.

Antrajam receptui reikės šių ingredientų:

• morkų, 2 vnt;
• žaliųjų žirnelių, šviežių arba šaldytų, 1 puodelio;
• miltų, trys ketvirtadaliai puodelio;
• pieno, 2/5 puodelio;
• druskos, pipirų, prieskonių, žolelių;
• sausos mielės, 1 šaukštelis.

Kepimo procesas

Išvirkite morkas, prieš tai jas supjaustę stambiais gabalais.

Kiaušinius sumaišyti su pienu, druska

ir

persijotais miltais, mielėmis ir išmaišyti

iki

vientisos masės.

Morkas supjaustyti mažais gabaliukais ir kartu su žirneliais sudėti į tešlą, išminkyti

.

Pagal skonį pridėti smulkintų žolelių ir česnako

.

Kepkite šiuos blynelius ant keptuvės augaliniame aliejuje iš abiejų pusių, kol paruduos.

Abu šie receptai labai skanūs, originalūs, pasitarnaus paįvairinant valgiaraštį, ypač šviežių daržovių sezonu.